Smørrebrød Forudbestilling

Kategorier:

Sorter:

Smørrebrød Forudbestilling

Smørrebrød Forudbestilling

Alle stykker serveres på vores surdejsrugbrød – vi anbefaler 2-3 stykker pr. person

 

Vi gør alt for at have det gældende udvalg, dog med forbehold for evt udsolgte stykker, ændringer mm.

 

Ballegaards har det økologiske spisemærke i bronze, 30-60 % af vores varer er økologiske

Kartoffel - Forudbestilling

ØKO 30-60 %

Danske kartofler – løgrelish - røget mayo  - vesterhavsost – ristede hasselnødder

PriceDKK60

Tomat - Forudbestilling

ØKO 30-60 %

Variation af bagte tomater - grillet peberfrugt - revet gammelknas – ristede græskarkerner

PriceDKK60

Jordskokker - Forudbestilling

ØKO 30-60 %

Bagte jordskokker – ramløgsmayo – relish - æbler – kål – knas

PriceDKK60

Æg - Forudbestilling

ØKO 30-60 %

Smilende øko æg – sennepsmayo  – bagte cherrytomater – syltet bladselleri - ristet boghvede

PriceDKK60

Æg med håndpillede rejer - Forudbestilling

ØKO 30-60 %

Smilende øko æg – sennepsmayo  – bagte cherrytomater – syltet bladselleri - ristet boghvede & håndpillede smögen rejer med ramsløg

PriceDKK85

Hønsesalat - Rokkedahl Velfærd - Forudbestilling

ØKO 30-60 %

Velfærds høns - svampemayo – syltede svampe – kål – karamelsten

PriceDKK65

Rørt Tatar - Forudbestilling

ØKO 30-60 %

Friskhakket (!) økologisk okseinderlår - sennep, løg & kapers – tomat – sennepsmayo – gammel knas

PriceDKK65

Roastbeef - Forudbestilling

ØKO 30-60 %

Oksetyndstegsfilet tilberedt ved 57 grader  – grov remo – jordskokker – brændte løg

PriceDKK65

Øko Frikadeller - Forudbestilling

ØKO 30-60 %

Frikadeller lavet af ØKO gris – let røget kartoffelsalat
(Obs: vi pakker de lune frikadeller seperat)

PriceDKK70

Karrysild - Forudbestilling

ØKO 30-60 %

Gl. dags modnede sild – grov æggesalat – løgrelish - æbler - ristet boghvede

PriceDKK70

Røget laks - Forudbestilling

ØKO 30-60 %

Dansk røget laks – røget mayo – syltede løg – æbler - hasselnødder - radiser

 

PriceDKK75

Håndpillede Smögen rejer - Forudbestilling

ØKO 30-60 %

Håndpillede Smögen rejer – ramsløgsmayo – bagte cherrytomater – grillet peberfrugt - boghvede

PriceDKK70

Sprødstegt Fladfisk - Forudbestilling

ØKO 30-60 %

Naturskønsom fangst – grov remo & citron
(Obs: vi pakker den lune fisk separat – der er mellem 1 & 2 fisk pr. bestilt stykke)

PriceDKK75

Sprødstegt Fladfisk med håndpillede rejer - Forudbestilling

ØKO 30-60 %

Naturskønsom fangst -  håndpillede smögen rejer med ramsløgsolie & urtemayo
(Obs: vi pakker den lune fisk separat – der er mellem 1 & 2 fisk pr. bestilt stykke)

PriceDKK100

3 slags ost - Forudbestilling

ØKO 30-60 %

Arla Unika Gammel Knas – Arla Unika Rød Løber – Thise Blue 60+ – sødt & nødder

PriceDKK70

Pose

Nem afhentning. Der er plads til 18 stykker smørrebrød i en pose.

PriceDKK6

Ballegaards STORE Julebord - Forudbestilling

Sammensæt dit eget STORE Julebord (min. 4 personer)
 
 
Vælg minimum 3 slags (OBS - alle ved bordet får det samme)
 
Alt anrettes i skåle, lige til at sætte på bordet - Rugbrød pakkes seperat.
 
Ballegaards giver ris a la mande med kirsbærsauce
 
 
Til frokost anbefaler Ballegaards 3-4 slags pr. person
 
Til eftermiddag / aften anbefaler Ballegaards 3-5 slags pr. person

Forudbestilling