Smørrebrød Forudbestilling

Kategorier:

Sorter:

Smørrebrød Forudbestilling

Smørrebrød Forudbestilling

Alle stykker serveres på vores surdejsrugbrød – vi anbefaler 2-3 stykker pr. person

 

Vi gør alt for at have det gældende udvalg, dog med forbehold for evt udsolgte stykker, ændringer mm.

 

Ballegaards har det økologiske spisemærke i bronze, 30-60 % af vores varer er økologiske

 

OBS husk evt pose - den er ikke inkluderet pga. lovgivningen.

 

 

// Vi holder lukket torsdag d. 4 april & fredag d. 5 april

 

Kartoffel - Forudbestilling

ØKO 30-60 %

Danske kartofler – løgrelish - røget mayo  - vesterhavsost – ristede hasselnødder

PriceDKK60

Jordskokker - Forudbestilling

ØKO 30-60 %

Bagte jordskokker – ramløgsmayo – selleri – kål – saltede mandler - karamelsten

PriceDKK60

Æg - Forudbestilling

ØKO 30-60 %

Smilende øko æg – pebermayo  – tomat – selleri  - ristet boghvede

PriceDKK60

Æg med håndpillede rejer - Forudbestilling

ØKO 30-60 %

Smilende øko æg – pebermayo  – tomat – bladselleri - ristet boghvede & håndpillede smögen rejer med ramsløg

PriceDKK85

Hønsesalat - Rokkedahl Velfærd - Forudbestilling

ØKO 30-60 %

Velfærds høns - svampemayo – syltede svampe – kål – karamelsten

PriceDKK65

Rørt Tatar - Forudbestilling

ØKO 30-60 %

Friskhakket (!) økologisk okseinderlår - sennep, løg & kapers – tomat – pebermayo – gammel knas

PriceDKK65

Roastbeef - Forudbestilling

ØKO 30-60 %

Oksetyndstegsfilet tilberedt ved 57 grader  – tatar sauce – jordskokker – brændte løg – saltede mandler - karse

PriceDKK65

Øko Frikadeller - Forudbestilling

ØKO 30-60 %

Frikadeller lavet af ØKO gris – let røget kartoffelsalat
(Obs: vi pakker de lune frikadeller separat)

PriceDKK70

Karrysild - Forudbestilling

ØKO 30-60 %

Gl. dags modnede sild – grov æggesalat – løgrelish - æbler - ristet boghvede

PriceDKK70

Håndpillede Smögen rejer - Forudbestilling

ØKO 30-60 %

Håndpillede Smögen rejer – ramsløgsmayo – bagte tomater – selleri - boghvede

PriceDKK70

Sprødstegt Fladfisk - Forudbestilling

ØKO 30-60 %

Naturskønsom fangst – grov remo & citron
(Obs: vi pakker den lune fisk separat – der er mellem 1 & 2 fisk pr. bestilt stykke)

PriceDKK75

Sprødstegt Fladfisk med håndpillede rejer - Forudbestilling

ØKO 30-60 %

Naturskønsom fangst -  håndpillede smögen rejer med ramsløgsolie & urtemayo
(Obs: vi pakker den lune fisk separat – der er mellem 1 & 2 fisk pr. bestilt stykke)

PriceDKK100

3 slags ost - Forudbestilling

ØKO 30-60 %

Arla Unika Gammel Knas – Arla Unika Rød Løber – Thise Blue 60+ – sødt & nødder

PriceDKK70

Chokolademousse

ØKO 30-60 %

Fremragende chokolademousse!
Luftig, intens & cremet

PriceDKK40

12 stk østers - Forudbestilling

ØKO 30-60 %

12 stk østers (Pére Gus) - åbnede & på is. Citron & Æbleeddike med skalotteløg á part.
 
OBS – Skal bestilles 3 dage før afhentning/levering

PriceDKK345

20 stk østers - Forudbestilling

ØKO 30-60 %

20 stk østers (Pére Gus) - åbnede & på is. Citron & Æbleeddike med skalotteløg á part.
 
OBS – Skal bestilles 3 dage før afhentning/levering

PriceDKK500

Pose

Nem afhentning. Der er plads til 18 stykker smørrebrød i en pose.

PriceDKK6

Ballegaards Fremragende Frokostbord - Forudbestilling

Sammensæt dit eget Frokostbord (min. 4 personer)
 
 
Vælg minimum 3 slags (OBS - alle ved bordet får det samme)

 

Alt anrettes i skåle, lige til at sætte på bordet - Rugbrød pakkes separat.

 

Ballegaards giver chokolademousse til kaffen
 
 
Til en almidelig frokost anbefaler Ballegaards 3-4 slags pr. person
 
Til en større frokost anbefaler Ballegaards 3-5 slags pr. person

Forudbestilling