Lavet af de lækreste, solmodne, økologiske solbær.
Der er sparet på sukkeret, og i stedet sødet med maltsirup.

Dejlig økologiske jordbær-drik.

Saften er ufiltreret, så smagen af de søde bær bevares.

Mosten er fra sprøde danske æblesorter.

Disse plukkes sent i efteråret, så de har nået at udvikle en fin balance mellem det syrlige og den søde aroma.  

Nuancer af karamel og citrus. Alc. < 0,5% vol.

Blød og rund klassik, med et rødligt skær, hvor malt og humle er nænsomt afstemt. Alc. 5,0% vol. Undergæret.

Blød stærk mørk lager øl, flot kobberfarvet med en lækker cremefarvet skum. Malten giver fine noter af karamel og ristet malt samt en fin sødme.

Alc.6,5 % vol. Undergæret.

En bitter, frisk og velafbalanceret India Pale Ale, der med aroma af solbær og passionsfrugt giver en dejlig smagsoplevelse.

Alc.5,2% vol. Overgæret. 2 malttyper.

En skøn frisk hvede øl, der med inspiration fra Belgien er brygget med citrongræs og koriander, som giver dejlige smagsnuancer.

Alc. 4,7 % vol. Overgæret.

Brombær og friske citrusnoter, med en sød og rund fylde.
Alc. 5.0 % vol.

Balsamico bagte rødbeder  – fed creme fraiche – valnødder – røget Vesterhavsost

Bagte jordskokker – urtemayo - blegselleri - kerner – ramsløgsolie – Arla Unika gammel knas

Smilende øko æg, pebermayo, bagte cherrytomater, ristet boghvede & radiser

Smilende øko æg, pebermayo, bagte cherrytomater, ristet boghvede, radiser & håndpillede smögen rejer med ramsløg

Velfærds høns, svampemayo, agurk , variation af syltede svampe - Arla Unika karamelsten

Friskhakket(!) økologisk okseinderlår, sennep, løg, kapers, rødbede, pebermayo, frisk revet Gammel Knas

Oksetyndstegsfilet tilberedt ved 57 grader – tatarsauce – løg - græskarkerner & karse

Sukkersaltet laks – fennikel – drænet creme fraiche - selleri - røg

Naturskønsom fangst! – Sprødstegt fladfisk, grov remo & citron

Naturskønsom fangst! Sprødstegt fladfisk, håndpillede smögen rejer, ramsløg, mayo & citron

Håndpillede Smögen rejer, ramsløg, mayo, ristet boghvede & bagte cherrytomater

Rugmelspanerede sild – grov sennep – creme fraiche – æble, løg & knas

Dejlig økologiske jordbær-drik.

Saften er ufiltreret, så smagen af de søde bær bevares.

Lavet af de lækreste, solmodne, økologiske solbær.
Der er sparet på sukkeret, og i stedet sødet med maltsirup.

Mosten er fra sprøde danske æblesorter.

Disse plukkes sent i efteråret, så de har nået at udvikle en fin balance mellem det syrlige og den søde aroma.  

Nuancer af karamel og citrus. Alc. < 0,5% vol.

Blød og rund klassik, med et rødligt skær, hvor malt og humle er nænsomt afstemt. Alc. 5,0% vol. Undergæret.

Blød stærk mørk lager øl, flot kobberfarvet med en lækker cremefarvet skum. Malten giver fine noter af karamel og ristet malt samt en fin sødme.

Alc.6,5 % vol. Undergæret.

En bitter, frisk og velafbalanceret India Pale Ale, der med aroma af solbær og passionsfrugt giver en dejlig smagsoplevelse.

Alc.5,2% vol. Overgæret. 2 malttyper.

En skøn frisk hvede øl, der med inspiration fra Belgien er brygget med citrongræs og koriander, som giver dejlige smagsnuancer.

Alc. 4,7 % vol. Overgæret.

Brombær og friske citrusnoter, med en sød og rund fylde.
Alc. 5.0 % vol.