BallegaardsSmørrebrød
Smørrebrød Forudbestilling
Smørrebrød Forudbestilling
Kartoffel - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Danske kartofler – løgrelish - urtemayo - vesterhavsost – ristede hasselnødder - porreaske
PriceDKK64
Tomat - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Variation af bagte tomater - bagte løg - græskarkerner - Arla Unika Gammel knas
PriceDKK64
Æg - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Smilende ØKO æg - langtidsbagte tomater - sennepsmayo - ristet boghvede – revet æggeblomme - karse
PriceDKK64
Æg med håndpillede rejer - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Smilende ØKO æg - langtidsbagte tomater - sennepsmayo - ristet boghvede – revet æggeblomme - karse - håndpillede søkogte rejer
PriceDKK88
Hønsesalat - Rokkedahl Velfærd - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Velfærds høns - svampemayo – syrlige agurker & syltede svampe – karamelsten
PriceDKK68
Rørt Tatar - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Friskhakket (!) økologisk okseinderlår - sennep, løg & kapers – tomat – pebermayo – gammel knas
PriceDKK68
Roastbeef - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Oksetyndstegsfilet tilberedt ved 57 grader – tatarsauce - bagte løg - kål - peberrod & karse
PriceDKK68
Øko Frikadeller - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Frikadeller lavet af ØKO gris – kartoffelsalat med urtemayo & vesterhavsost
(Obs: vi pakker de lune frikadeller separat)
PriceDKK74
Lun Leverpostej - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Ballegaards leverpostej – rødbeder – bacon – svampe & nødder
(Obs: vi pakker den lune leverpostej separat)
PriceDKK74
Karrysild - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Gl. dags modnede sild - æbler - sennepsmayo - ristet boghvede & æg
PriceDKK74
Kryddersild - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Chr. Ø-pigens kryddersild – creme fraiche – løg - hasselnødder - kapers & peberrod
PriceDKK74
Røget laks - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Koldrøget Færøsk laks – urtemayo - langtidsbagte tomater - peberrod & boghvede
PriceDKK74
Torskerogn - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Let dampet torskerogn - tatarsauce - æbler - kapers - selleri - kål & citron
PriceDKK74
Sprødstegt Fladfisk - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Naturskønsom fangst – grov remo & citron
(Obs: vi pakker den lune fisk separat – der er mellem 1 & 2 fisk pr. bestilt stykke)
PriceDKK78
Sprødstegt Fladfisk med håndpillede rejer - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Naturskønsom fangst - håndpillede søkogte rejer med urtemayo
(Obs: vi pakker den lune fisk separat – der er mellem 1 & 2 fisk pr. bestilt stykke)
PriceDKK104
Chokolademousse - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Fremragende chokolademousse!
Luftig, intens & cremet
PriceDKK45
Ballegaards frokostbord “Family Style” - Forudbestilling
Sammensæt dit eget frokostbord "Family Style" - vælg 6 slags
(min. 4 personer)
Alt anrettes på små bambus tallerkener
Rugbrød, Briochebrød & smør pakkes separat
Skal bestilles senest 2 dage før.
PricefromDKK285