Smørrebrød Forudbestilling

Kategorier:

Sorter:

Ballegaards Frokostbord - Forudbestilling

Sammensæt dit eget frokostbord
(min. 4 personer)
 
Vælg 6 varianter - Alt anrettes i skåle, lige til at sætte på bordet.
 
Man bygger selv sit smørrebrød.
 
3 skiver rugbrød + 1 brioche brød pr. person - smør i skåle.
 
 
Ballegaards giver Brownies til kaffen
 
Bestilles senest 2 dage før

PricefromDKK300

Kartoffel - Forudbestilling

ØKO 30-60 %

Danske kartofler – løgrelish - mayo  - vesterhavsost – ristede hasselnødder

PriceDKK68

Tomat - Forudbestilling

ØKO 30-60 %

Variation af bagte & syltede tomater - saltede mandler - Arla Unika Gammel knas

PriceDKK68

Æg - Forudbestilling

ØKO 30-60 %

Smilende ØKO æg - langtidsbagte tomater - sennepsmayo  - ristet boghvede – revet æggeblomme - karse

PriceDKK68

Æg med håndpillede rejer - Forudbestilling

ØKO 30-60 %

Smilende ØKO æg - langtidsbagte tomater - sennepsmayo - ristet boghvede – revet æggeblomme - karse - håndpillede søkogte rejer

PriceDKK92

Hønsesalat - Rokkedahl Velfærd - Forudbestilling

ØKO 30-60 %

Velfærds høns - svampemayo – syrlige agurker & syltede svampe – ristet brødkrumme

PriceDKK72

Rørt Tatar - Forudbestilling

ØKO 30-60 %

Friskhakket (!) økologisk okseinderlår - sennep, løg & kapers – tomat – sennepsmayo – gammel knas

PriceDKK72

Roastbeef - Forudbestilling

ØKO 30-60 %

Oksetyndstegsfilet tilberedt ved 57 grader  – grov remo - kål - saltede mandler - peberrod & karse

PriceDKK72

Karrysild - Forudbestilling

ØKO 30-60 %

Gl. dags modnede sild - grov æggesalat - fennikel - boghvede & revet æggeblomme

PriceDKK78

Solbærsild - Forudbestilling

ØKO 30-60 %

Gl. dags modnede sild - sennepsmayo - solbærkompot - syltede perleløg

PriceDKK78

Hyldeblomst sild - Forudbestilling

ØKO 30-60 %

Gl. dags modnede sild - creme fraiche - rabarber & asparges

PriceDKK78

Kryddersild - Forudbestilling

ØKO 30-60 %

Chr. Ø-pigens kryddersild  – creme fraiche - hasselnødder - kapers & peberrod

PriceDKK78

Røget laks - Forudbestilling

ØKO 30-60 %

Koldrøget Færøsk laks – citronmayo  - asparges - hasselnødder & peberrod 

 

PriceDKK78

Rejer - Forudbestilling

ØKO 30-60 %

Søkogte rejer – citronmayo – syltede & bagte tomater – boghvede

 

PriceDKK78

Sprødstegt Fladfisk - Forudbestilling

ØKO 30-60 %

Naturskønsom fangst – grov remo & citron
(Obs: den lune fisk pakkes separat – der er mellem 1 & 2 fisk pr. bestilt stykke)

PriceDKK82

Sprødstegt Fladfisk med håndpillede rejer - Forudbestilling

ØKO 30-60 %

Naturskønsom fangst - håndpillede søkogte rejer med citronmayo
(Obs: den lune fisk pakkes separat – der er mellem 1 & 2 fisk pr. bestilt stykke)

PriceDKK108

Chokolademousse - Forudbestilling

ØKO 30-60 %

Fremragende chokolademousse!
Luftig, intens & cremet

PriceDKK45

Brownies - Forudbestilling

ØKO 30-60 %

Brownies med solbær, hasselnødder & chokoladeganache

PriceDKK35

Skiferplade

Lån uden beregning til næste åbningsdag - herefter 10 kroner pr. dag / pr. plade
 
Der er ca plads til 10 stykker.
 
(Skiferplade leveres uden anrettet smørrebrød - Depositum pr. plade er 200 kr.)

PriceDKK200

Hyldeblomst - Møn Bryghus 27,5 cl

ØKO 30-60 %

PriceDKK20

Solbær - Møn Bryghus 27,5 cl

ØKO 30-60 %

PriceDKK20

Æblemost - Møn Bryghus 27,5 cl

ØKO 30-60 %

PriceDKK20

Jordbær - Møn Bryghus 27,5 cl

ØKO 30-60 %

PriceDKK20

Rabarber - Møn Bryghus 27,5 cl

ØKO 30-60 %

PriceDKK20

Fanefjord Pilsner 0,5 % - Møn Bryghus 33 cl

PriceDKK30

Magleby Klassik 0,5 % - Møn Bryghus 33 cl

PriceDKK30

Keldby Brown Ale 0,5 % - Møn Bryghus 33 cl

PriceDKK30

Grønjægers Pilsner - Møn Bryghus 33 cl

PriceDKK30

Klintekongens Klassik - Møn Bryghus 33 cl

PriceDKK30

Ulvshale Session IPA - Møn Bryghus 33 cl

PriceDKK30

Anarkist Bloody Weizen 0.44 l

PriceDKK25

Anarkist New England IPA 0.44 l

PriceDKK25