BallegaardsSmørrebrød
Forudbestil smørrebrød til denne uge eller de kommende uger
Forudbestil smørrebrød til denne uge eller de kommende uger
Smørrebrød Forudbestilling
Alle stykker serveres på surdejsrugbrød – der anbefales 2-3 stykker pr. person
Vi gør alt for at have det gældende udvalg, dog med forbehold for evt udsolgte stykker, ændringer mm.
Ved bestillinger på 15 stykker eller mere, tilføjes der automatisk poser til bestillingen - prisen vil fremgå under leveringsmetode.
Kartoffel - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Danske kartofler – løgrelish - urtemayo - vesterhavsost – ristede hasselnødder - porreaske
PriceDKK64
Jordskokker - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Bagte jordskokker - urtemayo - æbler - sennepsfrø - knas, kål & karamelsten
PriceDKK64
Tomat - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Variation af bagte tomater - saltede mandler - Arla Unika Gammel knas
PriceDKK64
Æg - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Smilende ØKO æg - langtidsbagte tomater - pebermayo - ristet boghvede – revet æggeblomme - karse
PriceDKK64
Æg med håndpillede rejer - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Smilende ØKO æg - langtidsbagte tomater - pebermayo - ristet boghvede – revet æggeblomme - karse - håndpillede søkogte rejer
PriceDKK88
Hønsesalat - Rokkedahl Velfærd - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Velfærds høns - svampemayo – syrlige agurker & syltede svampe – karamelsten
PriceDKK68
Rørt Tatar - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Friskhakket (!) økologisk okseinderlår - sennep, løg & kapers – tomat – pebermayo – gammel knas
PriceDKK68
Roastbeef - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Oksetyndstegsfilet tilberedt ved 57 grader – tatarsauce - jordskokker - kål - peberrod & karse
PriceDKK68
Øko Frikadeller - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Frikadeller lavet af ØKO gris – kartoffelsalat med urtemayo & vesterhavsost
(Obs: vi pakker de lune frikadeller separat)
PriceDKK74
Lun Leverpostej - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Ballegaards leverpostej – rødbeder – bacon – svampe & nødder
(Obs: vi pakker den lune leverpostej separat)
PriceDKK74
Karrysild - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Gl. dags modnede sild - æggesalat - ristet boghvede - fennikel & æbler
PriceDKK74
Kryddersild - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Chr. Ø-pigens kryddersild – creme fraiche – relish – boghvede & peberrod
PriceDKK74
Røget laks - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Koldrøget Færøsk laks – urtemayo - fennikel - æbler - peberrod - hasselnødder
PriceDKK74
Sprødstegt Fladfisk - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Naturskønsom fangst – grov remo & citron
(Obs: vi pakker den lune fisk separat – der er mellem 1 & 2 fisk pr. bestilt stykke)
PriceDKK78
Sprødstegt Fladfisk med håndpillede rejer - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Naturskønsom fangst - håndpillede søkogte rejer med urtemayo
(Obs: vi pakker den lune fisk separat – der er mellem 1 & 2 fisk pr. bestilt stykke)
PriceDKK104
Chokolademousse - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Fremragende chokolademousse!
Luftig, intens & cremet
PriceDKK45
Drikkevarer - Forudbestilling
Rabarber - 27.5 cl
Lækker økologisk rabarber-drik, med en flot rød farve. Sødet med en smule maltsirup, som gør smagen rund og dejlig. Saften er ufiltreret, så smagen af den danske sommer bevares.
PriceDKK30
Jordbær - 27.5 cl
Dejlig økologiske jordbær-drik.
Saften er ufiltreret, så smagen af de søde bær bevares.
PriceDKK30
Solbær - 27.5 cl
Lavet af de lækreste, solmodne, økologiske solbær.
Der er sparet på sukkeret, og i stedet sødet med maltsirup.
PriceDKK30
Hyldeblomst - 27.5 cl
Lækker økologisk Hyldeblomst-drik. Der er sparet lidt på sukkeret, og i stedet sødet med maltsirup. Saften er ufiltreret, så smagen af den danske sommer bevares.
PriceDKK30
Æble - 27.5 cl
Mosten er fra sprøde danske æblesorter.
Disse plukkes sent i efteråret, så de har nået at udvikle en fin balance mellem det syrlige og den søde aroma.
PriceDKK30
Ballegaards håndmadder - Forudbestilling
Alle stykker serveres på surdejsrugbrød – der anbefales 2-3 stykker pr. person
Vi gør alt for at have det gældende udvalg, dog med forbehold for evt udsolgte stykker, ændringer mm.
Ballegaards har det økologiske spisemærke i bronze, 30-60 % af vores varer er økologiske.
Håndmadder laves på 1 skive rugbrød. Der er 50 % mindre pålæg ifht vores almindelige stykker smørrebrød.
Ballegaards håndmad - Kartoffel - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Danske kartofler – mayo – løg relish - røget vesterhavsost – ristede hasselnødder
PriceDKK42
Ballegaards håndmad - Jordskokker - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Bagte jordskokker - urtemayo - æbler - sennepsfrø - knas, kål & karamelsten
PriceDKK42
Ballegaards håndmad - Æg - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Smilende øko æg – pebermayo – tomat - ristet boghvede - karse
PriceDKK42
Ballegaards håndmad - Hønsesalat - Rokkedahl Velfærd - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Velfærds høns - svampemayo – syltede svampe – karamelsten
PriceDKK42
Ballegaards håndmad - Rørt Tatar - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Friskhakket (!) økologisk okseinderlår - sennep, løg & kapers – tomat – pebermayo – gammel knas
PriceDKK42
- Tryk her -