Du vil lave en forudbestilling

Kategorier:

Sorter:

Du vil lave en forudbestilling

Smørrebrød Forudbestilling

Saft & Øl - Forudbestilling

Snaps & Gin - Forudbestilling

Du vil lave en forudbestilling

Smørrebrød Forudbestilling

Saft & Øl - Forudbestilling

Snaps & Gin - Forudbestilling

Smørrebrød Forudbestilling

Alle stykker serveres på vores surdejsrugbrød – vi anbefaler 2-3 stykker pr. person

 

Vi gør alt for at have det gældende udvalg, dog med forbehold for evt udsolgte stykker, ændringer mm.

Julepakke 1.0

4 x valgfri Møn øl

4 x valgfri Møn saft

PriceDKK200

Julepakke 2.0

Valgfri 250 ml Isle of Møn snaps eller 250 ml Isle of Møn gin.

1 x 250 ml Winterspring Kirsebærlikør (85 % Stevns kirsebær 15 % vilde kirsebær)

PriceDKK300

Julepakke 3.0

4 x ris a la mande & kirsebærsauce

4 x Gianduja chokolade trøfler.

(Incl  100 ,- emballage pant)

PriceDKK350

Græskar - Forudbestilling

Bagt græskar - græskarcreme - blommer - ristede kerner

PriceDKK50

Æg Royal - Forudbestilling

Cremet æggestand - pebermayo - tomat - boghvede

PriceDKK50

Æg Royal med letrøget lakse “tatar” - Forudbestilling

Cremet æggestand - pebermayo - tomat - boghvede

PriceDKK75

Hønsesalat - Forudbestilling

Svampemayo - kapers - syltede svampe - variation af agurk - Arla Unika karamelsten

PriceDKK55

And - Forudbestilling

Anderilette af confiteret andelår - æblepure - karamelliseret rødkål - kastanjer & pistacienødder

PriceDKK60

Rørt Tatar - Forudbestilling

Friskhakket (!) saltet okseinderlår – sennep/løg /kapers - langtidsbagte tomater – pebermayo – friskrevet gammel knas

PriceDKK55

Oksespidsbryst - Forudbestilling

Sprængt økologisk oksespidsbryst - peberrodsmayo - syltede perleløg - glaserede gulerødder - porre

PriceDKK60

Glad Grisebasse - Forudbestilling

Økologisk grisenakke - marineret i “dark sky” fra Møn Bryghus - “æbleflæsk” - kål - kirsebær & hasselnødder

PriceDKK60

Marinerede Sild - Forudbestilling

Gl. dags modnede – fed creme fraiche - syltede perleløg - sennepsfrø

PriceDKK50

Chr. Ø-pigens Kryddersild - Forudbestilling

Ø-pigens kryddersild - peberrodsmayo - løg - variation af æggeblomme

PriceDKK55

Lakse “tatar” - Forudbestilling

Sukkersaltet laks - røg - pebermayo - syltede knold- & blegselleri - valnødder

PriceDKK60

Fiskedeller - Forudbestilling

Fisk af torskefamilien – bacon - sauce tartar - squash

PriceDKK60

Håndpillede Smögen Rejer - Forudbestilling

Håndpillede smögen rejer – pebermayo – syltede perleløg - fennikel

PriceDKK60

Sprødstegt Fladfisk - Forudbestilling

Sprødstegt fladfisk – grov remo - citron

 

PriceDKK60

Sprødstegt fladfisk med håndpillede rejer - Forudbestilling

Sprødstegt fladfisk med håndpillede smögen rejer & pebermayo

PriceDKK85

2 forskellige Arla Unika oste (dagens udvalg) - Forudbestilling

Nødder, sødt & sprødt

PriceDKK60

Julecookies

110 % økologiske, mørk chokolade & kærlighed

PriceDKK20

Chokolademousse

Intens luftig chokolademousse, crumble & chokonibs (incl. emballage pant 20,-)

PriceDKK55

Saft & Øl - Forudbestilling

Solbær - 33 cl

Lavet af de lækreste, solmodne, økologiske solbær.
Der er sparet på sukkeret, og i stedet sødet med maltsirup.

PriceDKK25

Rabarber - 33 cl

Lækker økologisk rabarber-drik, med en flot rød farve. Sødet med en smule maltsirup, som gør smagen rund og dejlig. Saften er ufiltreret, så smagen af den danske sommer bevares.

PriceDKK25

Jordbær - 33 cl

Dejlig økologiske jordbær-drik.

Saften er ufiltreret, så smagen af de søde bær bevares.

PriceDKK25

Hyldeblomst - 33 cl

Lækker økologisk Hyldeblomst-drik. Der er sparet lidt på sukkeret, og i stedet sødet med maltsirup. Saften er ufiltreret, så smagen af den danske sommer bevares.

PriceDKK25

Æble - 33 cl

Mosten er fra sprøde danske æblesorter.

Disse plukkes sent i efteråret, så de har nået at udvikle en fin balance mellem det syrlige og den søde aroma.  

PriceDKK25

Møn vand 0.75 l

Udspringer fra den uberørte natur på det yderste hjørne af Møn med Møns Klint, Klinteskoven og frodige højdedrev med vilde orkideer som nærmeste nabo.

PriceDKK25

Møn vand med brus 0.75 l

Udspringer fra den uberørte natur på det yderste hjørne af Møn med Møns Klint, Klinteskoven og frodige højdedrev med vilde orkideer som nærmeste nabo.

PriceDKK25

Ulvshale Hindbær Blanche - 33 cl

Ulvshale Hindbær blanche er en lys hvedeøl som er infuseret med hindbær.

Alc. 5.0 %

PriceDKK35

Sommerspirets Lakrids Stout - 33 cl

En dybsort øl, med toner af røg, chokolade og sød smag af ægte lakrids. Enhver lakridselskeres favorit.

Alc. 5,1% vol. Undergæret.

PriceDKK35

Rytzebæk Pale Ale - 33 cl

En lys, let og herlig øl der er perfekt til en varm dag.
Bitterhed komplimenteres af en dejlig smag og aroma af mandarin
fra humlen.

Alc.4,3% vol. Overgæret.

PriceDKK35

Nyord Dobbelt IPA - 33 cl

En IPA som har fået meget mere af det hele, så smage og dufte af citrus og tropiske frugter fremkommer tydeligt fra den amerikanske humle.

Alc. 7,5 vol %. Overgæret.

PriceDKK35

Nordfeld Guld - 33 cl

En Guld øl når den er bedst. Korngylden, blød og behagelig med en god humleprofil.

Alc. 5,7% vol. Undergæret.

PriceDKK35

Liselund India Pale Ale - 33 cl

En bitter, frisk og velafbalanceret India Pale Ale, der med aroma af solbær og passionsfrugt giver en dejlig smagsoplevelse.

Alc.5,2% vol. Overgæret. 2 malttyper.

PriceDKK35

Sold out

Kong Hunos Klassik Økologisk - 33 cl

 Nuancer af karamel og citrus giver en fin balance imellem bitterhed og sødme.

Alc. 5,0% vol. Undergæret.

PriceDKK35

Kong Asgers Hvede Økologisk - 33 cl

En skøn frisk hvede øl, der med inspiration fra Belgien er brygget med citrongræs og koriander, som giver dejlige smagsnuancer.

Alc. 4,7 % vol. Overgæret.

PriceDKK35

Sold out

Klintekongens Klassik - 33 cl

Nuancer af karamel og citrus giver en fin balance imellem bitterhed og sødme.

Alc. 5,0% vol. Undergæret.

PriceDKK35

Hvidkilde Lys Lager - 33 cl

Brygget på lys malt og flere forskellige slags lys råfrugt.

Alc. 5.2 %. Undergæret.

PriceDKK35

Hårbølle Honning Porter - 33 cl

Blød som fløjel, og mørk som natten, er vores honning porter en sand smagsoplevelse for virkelige øl-kendere.
Honning fra sommermarkerne på Møn giver en fantastisk dybde og sødme, som komplimenterer den bitre porter på bedste vis.

Alc. 8,5 % vol. Overgæret.

PriceDKK35

Fanefjord Pilsner Økologisk - 33 cl

En sprød og frisk økologisk øl brygget med inspiration fra de tyske pilsnere.

En anelse mere bitterhed end den konventionelle pilsner.

Alc.5,0% vol. Undergæret.

PriceDKK35

Dronning Fanes Brown Ale Økologisk - 33 cl

Mørk engelsk inspireret ale, med bløde noter af nødder, frugt og malt. Flot tæt nøddebrunt skum.

Alc. 5,3% vol. Overgæret.

PriceDKK35

Dark sky - 33 cl

Mørket som natten over Møn har inspireret til denne belgiske stout. Øllen er lagret med egetræ og whisky, som giver en fantastisk smagsoplevelse. En meget kraftig øl som bør deles mellem venner.

Alc.9% vol. Undergæret.

PriceDKK35

Bogø Bock - 33 cl

Blød stærk mørk lager øl, flot kobberfarvet med en lækker cremefarvet skum. Malten giver fine noter af karamel og ristet malt samt en fin sødme.

Alc.6,5 % vol. Undergæret.

PriceDKK35

Alkoholfri - Magleby Klassik - 33 cl

Nuancer af karamel og citrus. Alc. < 0,5% vol.

PriceDKK35

Alkoholfri - Damsholte India Pale Ale - 33 cl

En frisk og velafbalanceret India Pale Ale, der med aroma fra humle giver en dejlig smagsoplevelse. Alc. < 0,5% vol.

PriceDKK35

Snaps & Gin - Forudbestilling

Valnødde Snaps 500 ml

En snaps med en rund nøddesmag. Håndfremstillet af valnødder plukket på Nordfeld Gods på Møn.

Alc. 38.5 %

PriceDKK400

Sold out

Valnødde Snaps 250 ml

En snaps med en rund nøddesmag. Håndfremstillet af valnødder plukket på Nordfeld Gods på Møn.

Alc. 38.5 %

PriceDKK225

Sødskærm Snaps 500 ml

En rund og blød snaps med en god, kraftig smag af lakrids/anis. Håndlavet med udtræk af sødskærm, plukket på Møn.

Alc. 38.5 %

PriceDKK400

Sødskærm Snaps 250 ml

En rund og blød snaps med en god, kraftig smag af lakrids/anis. Håndlavet med udtræk af sødskærm, plukket på Møn.

Alc. 38.5 %

PriceDKK225

Kirsebær Snaps 500 ml

Håndfremstillet af kirsebær fra Møn, plukket i løbet af sommeren 2018, samt honning fra den lokale biavler.

Alc. 38.5 %

PriceDKK400

Sold out

Kirsebær Snaps 250 ml

Håndfremstillet af kirsebær fra Møn, plukket i løbet af sommeren 2018, samt honning fra den lokale biavler.

Alc. 38.5 %

PriceDKK225

Fanefjord Snaps 500 ml

En frisk og fyldig snaps, håndlavet af urter plukket på Møn. Indeholder udtræk af: Gråbynke, citronmelisse, rejnfan, sødskærm og hyldeblomst.

Alc. 38.5 %

PriceDKK400

Sold out

Fanefjord Snaps 250 ml

En frisk og fyldig snaps, håndlavet af urter plukket på Møn. Indeholder udtræk af: Gråbynke, citronmelisse, rejnfan, sødskærm og hyldeblomst.

Alc. 38.5 %

PriceDKK225

Sold out

Dild Snaps 500 ml

Håndfremstillet af dildskærme fra Møn.

Alc. 38.5 %

PriceDKK400

Sold out

Dild Snaps 250 ml

Håndfremstillet af dildskærme fra Møn.

Alc. 38.5 %

PriceDKK225

Isle of Møn Gin - Sloe 250 ml

De slåen der en anvendt i slåengins er plukket på de tre største godser på Møn; Nordfeld, Klintholm & Marienborg. Hvert gods har sin egen slåen som varierer lidt i sødme, tørhed og frugtighed. Alle er sødet med honning fra den lokale biavler. Kan nydes rent.

Alc. 32.5 %

PriceDKK275

Isle of Møn Gin - Oak 250 ml

Isle of Møn Gin lagret på 20 liters egetræsfade i 3 måneder. Resultatet er en rund, let røget smag med noter af vanille og eg. Fadene har forskellige brændinger og smagen varierer derfor fra fad til fad.

Bør nydes rent eller med en isterning.

Alc. 42.5 %

PriceDKK275

Isle of Møn Gin - Hindbær 250 ml

Hindbærrene, der er anvendt i denne gin, er udelukkende plukket på Møn.

Isle of Møn hindbær gin har en naturlig sødme og friskhed, som gør sig godt i en gin & tonic.

Alc. 44 %

PriceDKK275

Isle of Møn Gin - Wild Rose 250 ml

Wild Rose Gin er rig på enebær med en let, floral smag af mønsk hybenrose og en snært af perikon— en sublim gin til tonic.

Alc. 44 %

PriceDKK275

- Tryk her -