Lækker økologisk rabarber-drik, med en flot rød farve. Sødet med en smule maltsirup, som gør smagen rund og dejlig. Saften er ufiltreret, så smagen af den danske sommer bevares.

Lavet af de lækreste, solmodne, økologiske solbær.
Der er sparet på sukkeret, og i stedet sødet med maltsirup.

Lækker økologisk Hyldeblomst-drik. Der er sparet lidt på sukkeret, og i stedet sødet med maltsirup. Saften er ufiltreret, så smagen af den danske sommer bevares.

Mosten er fra sprøde danske æblesorter.

Disse plukkes sent i efteråret, så de har nået at udvikle en fin balance mellem det syrlige og den søde aroma.  

Udspringer fra den uberørte natur på det yderste hjørne af Møn med Møns Klint, Klinteskoven og frodige højdedrev med vilde orkideer som nærmeste nabo.

Udspringer fra den uberørte natur på det yderste hjørne af Møn med Møns Klint, Klinteskoven og frodige højdedrev med vilde orkideer som nærmeste nabo.

En frisk og velafbalanceret India Pale Ale, der med aroma fra humle giver en dejlig smagsoplevelse.. Alc. < 0.5 % vol.

Nuancer af karamel og citrus. Alc. < 0,5% vol.

En let bitter tone, sprød og frisk. Fantastisk øl til alle lejligheder, der med sin gyldne farve henleder tankerne på de høstklare marker. Alc. 5,5% vol. Undergæret.

En skøn frisk hvede øl, der med inspiration fra Belgien er brygget med citrongræs og koriander, som giver dejlige smagsnuancer.

Alc. 4,7 % vol. Overgæret.

Nuancer af karamel og citrus giver en fin balance imellem bitterhed og sødme. Alc. 5,0% vol. Undergæret.

En bitter og velafbalanceret IPA, hvor smag og aroma fra citrus humle byder på en dejlig frisk oplevelse. Alc. 5,5% vol. Overgæret.

Blød og rund klassik, med et rødligt skær, hvor malt og humle er nænsomt afstemt. Alc. 5,0 % vol. Undergæret.

Blød stærk mørk lager øl, flot kobberfarvet med en lækker cremefarvet skum. Malten giver fine noter af karamel og ristet malt samt en fin sødme.

Alc.6,5 % vol. Undergæret.

En frisk og mild lys ale, med et strejf af hyldeblomst fra den milde Cascadehumle, god frugtsyre og en fin ren balance.

Alc. 4,5% vol. Upasteuriseret og ufiltreret.

Humle Ridder er en fyldig og elegant IPA med tilpas humle som giver et godt bid, flankeret af maltens sødme og aromahumlens blomsterrige duft.

Alc. 6,5% vol. Upasteuriseret og ufiltreret.

En aromatisk og mild kobberrød bock, med ren intens maltsmag, ledsaget af lokal honning og lyngblomster. Ren maltsmag i fin balance.

Alc. 7,5% vol. Upasteuriseret og ufiltreret.

En behagelig Brown Ale med både chokolademalt og lokal honning, der skaber en dyb og krydret smag.

Alc. 6,5% vol. Upasteuriseret og ufiltreret.

Marie Lyst er en mild og behagelig frisk gylden ale med næsten ingen humle og derfor ingen bitterhed men bare en blød og aromatisk øl til frokosten, med svag hyldeblomstduft fra Cascadehumlen

Alc. 5,5% vol. Upasteuriseret og ufiltreret.

Variation af bagte tomater – tomat ”relish” - knas – Arla Unika Gammelknas

Danske kartofler – urtemayo – knas – syltede porrer – røget vesterhavsost

Smilende øko æg – tomat - sennepsmayo – radiser - ristet boghvede

Velfærds høns - svampemayo – blegselleri – ristede græskarkerner – kål - karamelsten

Friskhakket (!) økologisk okseinderlår - sennep, løg & kapers – tomat – sennepsmayo – gammel knas