BallegaardsSmørrebrød
Smørrebrød Forudbestilling
Ballegaards Frokostbord - Forudbestilling
Sammensæt dit eget frokostbord "Family Style" - vælg 6 slags
Alt anrettes på små bambus tallerkener
Rugbrød (3 skiver pr. person) Briochebrød (1 stk pr. person) & smør pakkes separat
PricefromDKK285
Kartoffel - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Danske kartofler – løgrelish - mayo - vesterhavsost – ristede hasselnødder
PriceDKK64
Tomat - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Variation af bagte tomater - relish - græskarkerner - Arla Unika Gammel knas
PriceDKK64
Æg - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Smilende ØKO æg - langtidsbagte tomater - sennepsmayo - ristet boghvede – revet æggeblomme - karse
PriceDKK64
Æg med håndpillede rejer - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Smilende ØKO æg - langtidsbagte tomater - sennepsmayo - ristet boghvede – revet æggeblomme - karse - håndpillede søkogte rejer
PriceDKK88
Hønsesalat - Rokkedahl Velfærd - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Velfærds høns - svampemayo – syrlige agurker & syltede svampe – ristet brødkrumme
PriceDKK68
Rørt Tatar - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Friskhakket (!) økologisk okseinderlår - sennep, løg & kapers – tomat – pebermayo – gammel knas
PriceDKK68
Roastbeef - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Oksetyndstegsfilet tilberedt ved 57 grader – tatarsauce - bagte løg - kål - peberrod & karse
PriceDKK68
Øko Frikadeller - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Frikadeller lavet af ØKO gris – røget kartoffelsalat samt vesterhavsost
(Obs: de lune frikadeller pakkes separat)
PriceDKK74
Lun Leverpostej - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Ballegaards leverpostej – rødbeder – bacon – svampe & nødder
(Obs: den lune leverpostej pakkes separat)
PriceDKK74
Karrysild - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Gl. dags modnede sild - blegselleri - sennepsmayo - ristet boghvede & æg
PriceDKK74
Kryddersild - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Chr. Ø-pigens kryddersild – creme fraiche – løg - hasselnødder - kapers & peberrod
PriceDKK74
Røget laks - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Koldrøget Færøsk laks – citronmayo - agurk - peberrod & boghvede
PriceDKK74
Stegt sild i eddike - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Stegt sild i eddike - kartofler - mayo & skalotter
PriceDKK74
Sprødstegt Fladfisk - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Naturskønsom fangst – grov remo & citron
(Obs: den lune fisk pakkes separat – der er mellem 1 & 2 fisk pr. bestilt stykke)
PriceDKK78
Sprødstegt Fladfisk med håndpillede rejer - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Naturskønsom fangst - håndpillede søkogte rejer med citronmayo
(Obs: den lune fisk pakkes separat – der er mellem 1 & 2 fisk pr. bestilt stykke)
PriceDKK104
Chokolademousse - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Fremragende chokolademousse!
Luftig, intens & cremet
PriceDKK45
Serveringsfad - Skiferplade
Lån uden beregning til næste åbningsdag - herefter 10 kroner pr. dag / pr. plade
Der er plads til ca 12 stykker.
(Depositum pr. plade er 200 kr.)
PriceDKK200
Naturfrisk Solbær - 27.5 cl
PriceDKK20
Naturfrisk Passion Orange - 27.5 cl
PriceDKK20
Naturfrisk Havtorn - 27.5 cl
PriceDKK20
Naturfrisk Æblemost - 27.5 cl
PriceDKK20
Naturfrisk Ingefær - 27.5 cl
PriceDKK20
Naturfrisk Hyldeblomst - 27.5 cl
PriceDKK20
Naturfrisk Ginger Beer - 27.5 cl
PriceDKK20
Naturfrisk Rabarberbrus - 25 cl
PriceDKK20
Naturfrisk Appelsinbrus - 25 cl
PriceDKK20
Naturfrisk Ginger Ale - 25 cl
PriceDKK20
Naturfrisk Æblebrus - 25 cl
PriceDKK20
Naturfrisk Lemonbrus - 25 cl
PriceDKK20
Naturfrisk Myntebrus - 25 cl
PriceDKK20
Naturfrisk Citronbrus - 25 cl
PriceDKK20
Naturfrisk Hyldebrus - 25 cl
PriceDKK20
Naturfrisk Danskvand Citrus - 25 cl
PriceDKK20
Naturfrisk Danskvand - 25 cl
PriceDKK20
Møn Bryghus Hyldeblomst - 27.5 cl
PriceDKK20
Møn Bryghus Jordbær - 27.5 cl
PriceDKK20
Møn Bryghus Solbær - 27.5 cl
PriceDKK20
Ballegaards håndmadder - Forudbestilling
Ballegaards håndmad - Tomat - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Variation af bagte tomater - bagte løg - græskarkerner - Arla Unika Gammel knas
PriceDKK42
Ballegaards håndmad - Kartoffel - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Danske kartofler – mayo – løg relish - røget vesterhavsost – ristede hasselnødder
PriceDKK42
Ballegaards håndmad - Æg - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Smilende øko æg – sennepsmayo – tomat - ristet boghvede - karse
PriceDKK42
Ballegaards håndmad - Hønsesalat - Rokkedahl Velfærd - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Velfærds høns - svampemayo – syltede svampe – ristet brødkrumme
PriceDKK42
Ballegaards håndmad - Rørt Tatar - Forudbestilling
ØKO 30-60 %
Friskhakket (!) økologisk okseinderlår - sennep, løg & kapers – tomat – sennepsmayo – gammel knas
PriceDKK42