Forudbestilling af smørrebrød fra vores nuværende menu

Smørrebrød Forudbestilling

Saft & Øl - Forudbestilling

Snaps & Gin - Forudbestilling

Smørrebrød Forudbestilling

Alle stykker serveres på vores surdejsrugbrød – vi anbefaler 2-3 stykker pr. person

 

Vi gør alt for at have det gældende udvalg, dog med forbehold for evt udsolgte stykker, ændringer mm.

 

 

Tomat - Forudbestilling

Variation af bagte tomater – pebermayo – mandler – friskrevet Arla Unika Gammelknas

PriceDKK55

Rødbede - Forudbestilling

Balsamico bagte rødbeder – Møn honning – gedeost – urtemayo – valnødder

PriceDKK55

Æg - Forudbestilling

Smilende øko æg – pebermayo – bagte cherrytomater – fennikel – hasselnødder

PriceDKK60

Æg med håndpillede rejer - Forudbestilling

Smilende øko æg – håndpillede smogen rejer - pebermayo – bagte cherrytomater – fennikel – hasselnødder

PriceDKK85

Hønsesalat - Rokkedahl Velfærd - Forudbestilling

Velfærdshøns fra Rokkedahl -  Svampemayo - kapers - variation af syltede svampe – agurk – Arla Unika karamelsten

PriceDKK60

Rørt Tatar - Forudbestilling

Friskhakket (!) dansk saltet okseinderlår – sennep/løg /kapers – langtidsbagte tomater – pebermayo – Arla Unika Gammelknas creme

PriceDKK60

Roastbeef - Forudbestilling

Oksetyndstegsfilet tilberedt ved 57 grader – sauce tatar – bløde løg – saltede mandler

PriceDKK60

Peberrullepølse - Det heldige svin! - Forudbestilling

Glad Velfærdsgris  – røg - pebermayo – syltede løg – sky - sennepsfrø

PriceDKK60

Skinkesalat - Det heldige svin! - Forudbestilling

Glad Velfærdsgris – mayo – perleløg - radiser & aske

PriceDKK60

Lakse "tatar" - Forudbestilling

Sukkersaltet laks – letrøget – sellericreme – brunet smør – æbler

PriceDKK60

Sprødstegt Fladfisk - Forudbestilling

Naturskønsom fangst! – Sprødstegt fladfisk med grov remo & citron

 

PriceDKK65

Sprødstegt fladfisk med håndpillede rejer - Forudbestilling

Naturskønsom fangst! - Sprødstegt fladfisk med håndpillede smögen rejer, citron & urtemayo

PriceDKK90

Håndpillede Smögen Rejer - Forudbestilling

Håndpillede smögen rejer – ramsløg -  dildmayo – tomat – ristet boghvede

PriceDKK60

Stegt sild i eddike - Forudbestilling

Vendt i rugmel - bløde løg - selleri – æble – grov sennep

PriceDKK60

3 forskellige Arla Unika oste (dagens udvalg) - Forudbestilling

Nødder, sødt & sprødt

PriceDKK65

Chokolademousse

Intens luftig chokolademousse, crumble & chokonibs.

 

Chokoladebrud med nouagat

 

(incl. emballage pant 20,-)

PriceDKK70

Chokolademousse & Likør

Intens luftig chokolademousse, crumble & chokonibs.

 

Chokoladebrud med nouagat.

 

4 cl. Winterspring kirsebærlikør.

 

(incl. emballage pant 40,-)

PriceDKK115

Saft & Øl - Forudbestilling

Solbær - 33 cl

Lavet af de lækreste, solmodne, økologiske solbær.
Der er sparet på sukkeret, og i stedet sødet med maltsirup.

PriceDKK30

Rabarber - 33 cl

Lækker økologisk rabarber-drik, med en flot rød farve. Sødet med en smule maltsirup, som gør smagen rund og dejlig. Saften er ufiltreret, så smagen af den danske sommer bevares.

PriceDKK30

Jordbær - 33 cl

Dejlig økologiske jordbær-drik.

Saften er ufiltreret, så smagen af de søde bær bevares.

PriceDKK30

Hyldeblomst - 33 cl

Lækker økologisk Hyldeblomst-drik. Der er sparet lidt på sukkeret, og i stedet sødet med maltsirup. Saften er ufiltreret, så smagen af den danske sommer bevares.

PriceDKK30

Æble - 33 cl

Mosten er fra sprøde danske æblesorter.

Disse plukkes sent i efteråret, så de har nået at udvikle en fin balance mellem det syrlige og den søde aroma.  

PriceDKK30

Ulvshale Hindbær Blanche - 33 cl

Ulvshale Hindbær blanche er en lys hvedeøl som er infuseret med hindbær.

Alc. 5.0 %

PriceDKK40

Sommerspirets Lakrids Stout - 33 cl

En dybsort øl, med toner af røg, chokolade og sød smag af ægte lakrids. Enhver lakridselskeres favorit.

Alc. 5,1% vol. Undergæret.

PriceDKK40

Rytzebæk Pale Ale - 33 cl

En lys, let og herlig øl der er perfekt til en varm dag.
Bitterhed komplimenteres af en dejlig smag og aroma af mandarin
fra humlen.

Alc.4,3% vol. Overgæret.

PriceDKK40

Nyord Dobbelt IPA - 33 cl

En IPA som har fået meget mere af det hele, så smage og dufte af citrus og tropiske frugter fremkommer tydeligt fra den amerikanske humle.

Alc. 7,5 vol %. Overgæret.

PriceDKK40

Nordfeld Guld - 33 cl

En Guld øl når den er bedst. Korngylden, blød og behagelig med en god humleprofil.

Alc. 5,7% vol. Undergæret.

PriceDKK40

Liselund India Pale Ale - 33 cl

En bitter, frisk og velafbalanceret India Pale Ale, der med aroma af solbær og passionsfrugt giver en dejlig smagsoplevelse.

Alc.5,2% vol. Overgæret. 2 malttyper.

PriceDKK40

Kong Hunos Klassik Økologisk - 33 cl

 Nuancer af karamel og citrus giver en fin balance imellem bitterhed og sødme.

Alc. 5,0% vol. Undergæret.

PriceDKK40

Kong Asgers Hvede Økologisk - 33 cl

En skøn frisk hvede øl, der med inspiration fra Belgien er brygget med citrongræs og koriander, som giver dejlige smagsnuancer.

Alc. 4,7 % vol. Overgæret.

PriceDKK40

Hvidkilde Lys Lager - 33 cl

Brygget på lys malt og flere forskellige slags lys råfrugt.

Alc. 5.2 %. Undergæret.

PriceDKK40

Hårbølle Honning Porter - 33 cl

Blød som fløjel, og mørk som natten, er vores honning porter en sand smagsoplevelse for virkelige øl-kendere.
Honning fra sommermarkerne på Møn giver en fantastisk dybde og sødme, som komplimenterer den bitre porter på bedste vis.

Alc. 8,5 % vol. Overgæret.

PriceDKK40

Dronning Fanes Brown Ale Økologisk - 33 cl

Mørk engelsk inspireret ale, med bløde noter af nødder, frugt og malt. Flot tæt nøddebrunt skum.

Alc. 5,3% vol. Overgæret.

PriceDKK40

Dark sky - 33 cl

Mørket som natten over Møn har inspireret til denne belgiske stout. Øllen er lagret med egetræ og whisky, som giver en fantastisk smagsoplevelse. En meget kraftig øl som bør deles mellem venner.

Alc.9% vol. Undergæret.

PriceDKK40

Bogø Bock - 33 cl

Blød stærk mørk lager øl, flot kobberfarvet med en lækker cremefarvet skum. Malten giver fine noter af karamel og ristet malt samt en fin sødme.

Alc.6,5 % vol. Undergæret.

PriceDKK40

Alkoholfri - Magleby Klassik - 33 cl

Nuancer af karamel og citrus. Alc. < 0,5% vol.

PriceDKK40

Alkoholfri - Damsholte India Pale Ale - 33 cl

En frisk og velafbalanceret India Pale Ale, der med aroma fra humle giver en dejlig smagsoplevelse. Alc. < 0,5% vol.

PriceDKK40

Snaps & Gin - Forudbestilling

Valnødde Snaps 500 ml

En snaps med en rund nøddesmag. Håndfremstillet af valnødder plukket på Nordfeld Gods på Møn.

Alc. 38.5 %

PriceDKK400

Valnødde Snaps 250 ml

En snaps med en rund nøddesmag. Håndfremstillet af valnødder plukket på Nordfeld Gods på Møn.

Alc. 38.5 %

PriceDKK225

Sødskærm Snaps 500 ml

En rund og blød snaps med en god, kraftig smag af lakrids/anis. Håndlavet med udtræk af sødskærm, plukket på Møn.

Alc. 38.5 %

PriceDKK400

Sødskærm Snaps 250 ml

En rund og blød snaps med en god, kraftig smag af lakrids/anis. Håndlavet med udtræk af sødskærm, plukket på Møn.

Alc. 38.5 %

PriceDKK225

Kirsebær Snaps 500 ml

Håndfremstillet af kirsebær fra Møn, plukket i løbet af sommeren 2018, samt honning fra den lokale biavler.

Alc. 38.5 %

PriceDKK400

Kirsebær Snaps 250 ml

Håndfremstillet af kirsebær fra Møn, plukket i løbet af sommeren 2018, samt honning fra den lokale biavler.

Alc. 38.5 %

PriceDKK225

Fanefjord Snaps 500 ml

En frisk og fyldig snaps, håndlavet af urter plukket på Møn. Indeholder udtræk af: Gråbynke, citronmelisse, rejnfan, sødskærm og hyldeblomst.

Alc. 38.5 %

PriceDKK400

Fanefjord Snaps 250 ml

En frisk og fyldig snaps, håndlavet af urter plukket på Møn. Indeholder udtræk af: Gråbynke, citronmelisse, rejnfan, sødskærm og hyldeblomst.

Alc. 38.5 %

PriceDKK225

Sold out

Dild Snaps 500 ml

Håndfremstillet af dildskærme fra Møn.

Alc. 38.5 %

PriceDKK400

Sold out

Dild Snaps 250 ml

Håndfremstillet af dildskærme fra Møn.

Alc. 38.5 %

PriceDKK225

Isle of Møn Gin - Sloe 250 ml

De slåen der en anvendt i slåengins er plukket på de tre største godser på Møn; Nordfeld, Klintholm & Marienborg. Hvert gods har sin egen slåen som varierer lidt i sødme, tørhed og frugtighed. Alle er sødet med honning fra den lokale biavler. Kan nydes rent.

Alc. 32.5 %

PriceDKK275

Isle of Møn Gin - Oak 250 ml

Isle of Møn Gin lagret på 20 liters egetræsfade i 3 måneder. Resultatet er en rund, let røget smag med noter af vanille og eg. Fadene har forskellige brændinger og smagen varierer derfor fra fad til fad.

Bør nydes rent eller med en isterning.

Alc. 42.5 %

PriceDKK275

Isle of Møn Gin - Hindbær 250 ml

Hindbærrene, der er anvendt i denne gin, er udelukkende plukket på Møn.

Isle of Møn hindbær gin har en naturlig sødme og friskhed, som gør sig godt i en gin & tonic.

Alc. 44 %

PriceDKK275

Isle of Møn Gin - Wild Rose 250 ml

Wild Rose Gin er rig på enebær med en let, floral smag af mønsk hybenrose og en snært af perikon— en sublim gin til tonic.

Alc. 44 %

PriceDKK275