Smørrebrød

Kategorier:

Sorter:

Smørrebrød

Smørrebrød

Alle stykker serveres på vores surdejsrugbrød – vi anbefaler 2-3 stykker pr. person

 

Vi gør alt for at have det gældende udvalg, dog med forbehold for evt udsolgte stykker, ændringer mm.

 

Ballegaards har det økologiske spisemærke i bronze, 30-60 % af vores varer er økologiske

 

Æg

ØKO 30-60 %

Smilende øko æg – sennepsmayo  – bagte cherrytomater – syltet bladselleri - ristet boghvede

PriceDKK60

Tomat

ØKO 30-60 %

Variation af bagte tomater - grillet peberfrugt - revet gammelknas – ristede græskarkerner

PriceDKK60

Kartoffel

ØKO 30-60 %

Danske kartofler – løgrelish - røget mayo - vesterhavsost – ristede hasselnødder

PriceDKK60

Jordskokker

ØKO 30-60 %

Bagte jordskokker – ramløgsmayo – relish - æbler – kål – knas

PriceDKK60

Æg med håndpillede rejer

ØKO 30-60 %

Smilende øko æg – sennepsmayo  – bagte cherrytomater – syltet bladselleri - ristet boghvede & håndpillede smögen rejer med ramsløg

PriceDKK85

Hønsesalat - Rokkedahl Velfærd

ØKO 30-60 %

Velfærds høns - svampemayo – syltede svampe – kål – karamelsten

PriceDKK65

Rørt Tatar

ØKO 30-60 %

Friskhakket (!) økologisk okseinderlår - sennep, løg & kapers – tomat – sennepsmayo – gammel knas

PriceDKK65

Roastbeef

ØKO 30-60 %

Oksetyndstegsfilet tilberedt ved 57 grader  – grov remo – jordskokker – brændte løg

PriceDKK65

Røget laks

ØKO 30-60 %

Dansk røget laks – røget mayo – syltede løg – æbler - hasselnødder - radiser

PriceDKK75

Øko Frikadeller

ØKO 30-60 %

Frikadeller lavet af ØKO gris – let røget kartoffelsalat
(Obs: vi pakker de lune frikadeller seperat)

PriceDKK70

Håndpillede Smögen rejer

ØKO 30-60 %

Håndpillede Smögen rejer – ramsløgsmayo – bagte cherrytomater – grillet peberfrugt - boghvede

PriceDKK70

Karrysild

ØKO 30-60 %

Gl. dags modnede sild – grov æggesalat – løgrelish - æbler - ristet boghvede

PriceDKK70

Sprødstegt Fladfisk

ØKO 30-60 %

Naturskønsom fangst – grov remo & citron
(Obs: vi pakker den lune fisk separat – der er mellem 1 & 2 fisk pr. bestilt stykke)

 

PriceDKK75

Sprødstegt Fladfisk med håndpillede rejer

ØKO 30-60 %

Naturskønsom fangst -  håndpillede smögen rejer med ramsløgsolie & urtemayo
(Obs: vi pakker den lune fisk separat – der er mellem 1 & 2 fisk pr. bestilt stykke)

PriceDKK100

3 slags ost

ØKO 30-60 %

Arla Unika Gammel Knas – Arla Unika Rød Løber – Thise Blue 60+ – sødt & nødder

PriceDKK70

Pose

Nem afhentning. Der er plads til 18 stykker smørrebrød i en pose.

PriceDKK6

Alle stykker serveres på vores surdejsrugbrød – vi anbefaler 2-3 stykker pr. person

 

Vi gør alt for at have det gældende udvalg, dog med forbehold for evt udsolgte stykker, ændringer mm.