Smørrebrød

Kategorier:

Sorter:

Smørrebrød

Smørrebrød

Alle stykker serveres på vores surdejsrugbrød – vi anbefaler 2-3 stykker pr. person

 

Vi gør alt for at have det gældende udvalg, dog med forbehold for evt udsolgte stykker, ændringer mm.

 

Ballegaards har det økologiske spisemærke i bronze, 30-60 % af vores varer er økologiske

 

 

 

OBS : Vi holder sommeferie fra og med d. 8 juli, til og med d. 31 juli

Æg

ØKO 30-60 %

Smilende øko æg – sennepsmayo  – tomat – radiser – ristet boghvede

PriceDKK60

Tomat

ØKO 30-60 %

Variation af bagte tomater – mandler – Arla Unika Gammelknas

PriceDKK60

Kartoffel

ØKO 30-60 %

Danske kartofler – rygeost –asparges – røget vesterhavsost – ristede hasselnødder

PriceDKK60

Æg med håndpillede rejer

ØKO 30-60 %

Smilende øko æg – sennepsmayo  – tomat – radiser – ristet boghvede & håndpillede smögen rejer med ramsløg

PriceDKK85

Hønsesalat - Rokkedahl Velfærd

ØKO 30-60 %

Velfærds høns - svampemayo – asparges – græskarkerner – karamelsten

PriceDKK65

Rørt Tatar

ØKO 30-60 %

Friskhakket (!) økologisk okseinderlår - sennep, løg & kapers – tomat – sennepsmayo – gammel knas

PriceDKK65

Roastbeef

ØKO 30-60 %

Oksetyndstegsfilet tilberedt ved 57 grader – selleri – tatarsauce – stegte løg – knas & karse

PriceDKK65

Lun leverpostej

ØKO 30-60 %

ØKO leverpostej – peberbacon & syltede rødbeder
(Obs: vi pakker den lune leverpostej seperat)

PriceDKK70

Øko Frikadeller

ØKO 30-60 %

Frikadeller lavet af ØKO gris – kartoffelsalat med rygeost
(Obs: vi pakker de lune frikadeller seperat)

PriceDKK70

Håndpillede Smögen rejer

ØKO 30-60 %

Håndpillede Smögen rejer – syltede hvide asparges – ramsløg – bagte cherrytomater – boghvede

PriceDKK70

Marinerede sild

ØKO 30-60 %

Gl. dags modnede sild – ramsløg - stegte løg – asparges -  græskarkerner

PriceDKK65

Sprødstegt Fladfisk

ØKO 30-60 %

Naturskønsom fangst – grov remo & citron
(Obs: vi pakker den lune fisk separat – der er mellem 1 & 2 fisk pr. bestilt stykke)

 

PriceDKK70

Sprødstegt Fladfisk med håndpillede rejer

ØKO 30-60 %

Naturskønsom fangst -  håndpillede smögen rejer med ramsløgsolie & urtemayo
(Obs: vi pakker den lune fisk separat – der er mellem 1 & 2 fisk pr. bestilt stykke)

PriceDKK95

Pose

Nem afhentning. Der er plads til 18 stykker smørrebrød i en pose.

PriceDKK6

Alle stykker serveres på vores surdejsrugbrød – vi anbefaler 2-3 stykker pr. person

 

Vi gør alt for at have det gældende udvalg, dog med forbehold for evt udsolgte stykker, ændringer mm.